Naučnici su razvili set "zelenog" posuđa napravljenog od šećerne trske i bambusa koji je i praktičan i praktičan, obećavajući da će biti potencijalna alternativa plastičnim čašama i drugim plastičnim posudama za jednokratnu upotrebu. Dok se tradicionalnoj plastici ili biorazgradivim polimerima može razgraditi i do 450 godina ili na visokim temperaturama, ovaj netoksični i ekološki prihvatljiv materijal razgrađuje se za samo 60 dana i dovoljno je čist da u njemu možete pohraniti jutarnju kafu ili hranu za ponijeti. Članak o ovoj plastičnoj alternativi objavljen je u časopisu Matter 12. novembra 2020. godine.
„Iskreno, kada sam prvi put došla u SAD 2007. godine, bila sam šokirana sveprisutnošću plastičnih posuda za jednokratnu upotrebu u supermarketima“, kaže dopisnica Julie Hongli sa Univerziteta Northeastern. „One nam olakšavaju život, ali također postaju otpad koji se ne razgrađuje u okolišu.“ Kasnije, vidjevši sve više plastičnih zdjela, tanjira i pribora za jelo koji se bacaju u smeće na seminarima i sastancima, zapitala se: „Možemo li koristiti održivije materijale?“
U potrazi za alternativama plastičnim posudama za hranu, Zhu i njene kolege su se okrenule bambusu i jednom od najvećih izvora otpada u prehrambenoj industriji: bagasu od šećerne trske. Tim je isprepleo duga, tanka vlakna bambusa s kratkim, debelim vlaknima bagase kako bi formirao gustu mrežu i proizveo posude od ova dva materijala koje su i mehanički stabilne i biorazgradive. Ove nove ekološki prihvatljive posude nisu samo jake kao plastika i sposobne su držati tekućine, već su i čistije od biorazgradivih posuda napravljenih od recikliranih materijala, koji možda nisu u potpunosti dekontaminirani. Počinju se raspadati u tlu nakon 30 do 45 dana, a potpuno se deformiraju nakon 60 dana.
„Izrada posuda za hranu nije lak zadatak. Ne bi trebale biti samo biorazgradive“, rekao je Zhu. „S jedne strane, potreban nam je materijal siguran za hranu; s druge strane, posuda bi trebala imati visoku mehaničku čvrstoću kada je mokra i biti vrlo čista, budući da će se koristiti za čuvanje vruće kafe i toplog ručka.“
Istraživači su dodali alkil ketendimer (AKD), ekološki prihvatljivu hemikaliju koja se široko koristi u prehrambenoj industriji, kako bi poboljšali otpornost oblikovanog posuđa na ulje i vodu, osiguravajući trajnost u vlažnim okruženjima. S ovim sastojkom, novo posuđe je nadmašilo komercijalno dostupne biorazgradive posude za hranu, poput ostalog posuđa od šećerne trske i kartonskih kutija za jaja, u mehaničkoj čvrstoći, otpornosti na ulje i netoksičnosti.
Čaše koje su razvili istraživači imaju još jednu prednost: značajno smanjen ugljični otisak. Proizvodni proces novog proizvoda proizvodi 97% manje CO2 od konvencionalnih plastičnih posuda i 65% manje od papira i biorazgradive plastike. Sljedeći cilj tima je poboljšanje energetske efikasnosti proizvodnog procesa i dodatno smanjenje troškova kako bi bio konkurentan plastici. Iako čaše napravljene od novog materijala koštaju dvostruko više (2.333 dolara po toni) od onih napravljenih od biorazgradive plastike (4.750 dolara po toni), tradicionalne plastične čaše su i dalje nešto jeftinije (2.177 dolara po toni).
„Teško je spriječiti ljude da koriste posude za jednokratnu upotrebu jer su jeftine i praktične“, rekao je Zhu. „Ali mislim da bi dobro rješenje bilo korištenje ekološki prihvatljivijih, biorazgradivih materijala za proizvodnju ovih posuda za jednokratnu upotrebu.“
Izvor: Liu Chao, Luan Pengcheng, Li Qiang, Cheng Zheng, Sun Xiao, Cao Daxian i Zhu Hongli, „Biorazgradivo, higijensko i kompostabilno posuđe napravljeno od hibridnih vlakana šećerne trske i bambusa kao alternativa plastici“, Matter, 12. novembar 2020. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
Vrijeme objave: 10. septembar 2025.